GENUSSLOCATIONS

Viermal so gut!

GEHEIMTIPP: UNSERE RESTAURANTS IM SCHWARZWALD

Essen soll nicht nur Sattwerden sein, sondern ein Erlebnis. Da liegt es nahe, dass es in unserem Erlebnisresort gleich vier Genuss-Locations gibt. Wenn wir nach einem Geheimtipp für Restaurants im Schwarzwald gefragt werden, dürfen wir mit Stolz behaupten: So „echt“ wie bei uns schmeckt’s nicht überall. Schließlich tragen wir die Siegel „Naturpark-Wirte“ und „Schmeck den Süden“. Fondue essen im Schwarzwald? Stärken nach der Wandertour? Traditionsspezialitäten im neuen Kleid probieren? All das können Sie in unseren Geheimtipp-verdächtigen Restaurants im Schwarzwald! 

SchwarzwaldStube
FEINSTE HOFGUT-KÜCHE

Warum alles auf unserer Karte so frisch, saisonal und regional ist? Ganz einfach: Weil die Hofgut-Küche bei uns über allem steht. Was die nächste Umgebung hergibt, verwandeln wir in Á-la-carte-Klassiker der Schwarzwälder und badischen Küche, in moderne Interpretationen und saisonale Tageshighlights. Ein Hauch Ehrgeiz weht stets durch unsere Küche, und so kredenzen wir gern Außergewöhnliches, wie Hofgut Tapas, Soja-Gulasch oder Freiburger Auschwein. Für Veganer, Vegetarier oder Alles-Genießer: Für wirklich jeden ist etwas dabei. Und für den Durst gibt’s den passenden Tropfen.

 

Öffnungszeiten:
Frühstück von MO - SO von 07:00 bis 11:00 Uhr

MO - SO von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 23:00 Uhr 
Warme Küche bis 21:00 Uhr

Unseren Urlaubsgästen reservieren wir gern einen Tisch zum Abendessen. Wir bitten um Voranmeldung an der Rezeption.

FondueStube
HIER WIRD’S GEMÜTLICH

Nur herein in die gute FondueStube! Hier lassen sich kühle Herbst- und Winterabende wunderbar aushalten. Das erste Fondue-Restaurant im Hochschwarzwald liegt im Erdgeschoss unseres KuckucksNest. Am warmen Schwedenofen wird es nicht nur gemütlich, sondern auch genüsslich. Wir verwöhnen Sie mit einem Fondue-Menü mit Suppe, Beilage und Dessert, gern auch im Rahmen einer Firmen- oder Weihnachtsfeier. Schließlich ist Winterzeit Fondue-Zeit im Schwarzwald, und im wohligen Chalet-Ambiente schmeckt es gleich doppelt gut!  

 

Öffnungszeiten ab 09.02.24:

Freitag - Samstag von 14:00 bis 23:00 Uhr (kleine Karte bis 18 Uhr)

Sonntags: von 12:00 bis 22:00 (kleine Karte bis 18 Uhr)

(wochentags auf Anfrage)

Zollhaus
FÜR FEIERLAUNIGE

Sie möchten in kleiner Runde feiern, zusammenkommen und genießen? Dann laden wir Sie herzlich ins alte Zollhaus ein. Rustikal, romantisch und historisch, bietet es ein nicht alltägliches Ambiente für bis zu 12 Personen. Zum Preis von 300€ können Sie das alte Zollhaus als exklusiven Rahmen mieten. Außerdem ist unser Zollhaus die ideale Location für Burn a Brettle! Neugierig?

TYPISCH HOCHSCHWARZWALD

Wir Genießer…

Philosophie

Immer frische Hofgut-Küche

Für Urlaubsgäste

Verpflegung nach Wunsch

Genussevents

Erlebniskulinarik im Hofgut Sternen