L’expression de la tradition
Des restaurants authentiques au pied des gorges de la Ravenna
Toutes les saveurs du Hofgut Sternern
Tout simplement authentiques, tout comme nos restaurants de Breitnau, en Haute Forêt-Noire.
Les plaisirs de la table sont dans la nature de la Forêt-Noire/Schwarzwald. Pourquoi aller chercher loin ce que le terroir nous offre de plus fin ? Dans nos restaurants de Breitnau, en Haute-Forêt-Noire, la fraîcheur des produits prime sur tout le reste. En cuisine, le principe est simple : revisiter d’anciennes recettes de la Forêt-Noire dans le respect de la tradition qui évolue avec son temps. Vous les savourerez dans quelques-unes des auberges les plus authentiques de la région, au pied des gorges de la Ravenna. Chez nous, la nature se révèle non seulement aux yeux, mais aussi au palais.
Label « Naturpark-Wirte »
Gage de saveurs authentiques de la région
Plusieurs lieux de restauration
Pour vacanciers, excursionnistes et fêtes privées
Une grande variété de plats régionaux
Plus cuisine végétalienne et végétarienne
C’est avec soin et attention que nous avons actualisé ce qui a toujours été propre à la cuisine de la Forêt-Noire.
1
Steigenhaus
2
Glasmanufaktur
3
Kuckucksnest
4
Gorge de la ravenna
5
Maison de la Forêt-Noire
1
90.6
71.73
5
Maison de la Forêt-Noire
61.96
60.19
6
Galgenbühl
7
Maison Ravenna
8
Maison de Goethe