Auf 11 Hektar Fläche bietet unser Erlebnisresort genug Platz für Genussfreiheit. Ein regionales Landfrühstück ist für Urlaubsgäste immer inkludiert. Für die vielen Abenteuer in der Umgebung wollen wir Sie schließlich auch kulinarisch wappnen. Auf Wunsch können Sie unsere Halbpension mit Vier-Gang Abendmenü zubuchen.
REGIONALES LANDFRÜHSTÜCK: SO SCHMECKT EIN GUTER TAG
Brötchenduft und ein auf den Punkt gekochtes Ei… Herrlich! Damit Ihr Urlaubsmorgen täglich besonders wird, tischen wir in der SchwarzwaldStube nur Feinstes auf: Milch und Eier von den umliegenden Schwarzwaldhöfen, Konfitüren, Biotees und frischgebackenes, knuspriges Brot. Dazu typische Wurst- und Käsesorten aus der Region, allen voran Schwarzwälder Schinken, mal krossgebraten, mal geräuchert. Und als Regio-Extra obendrauf Lachs- und Räucherforelle aus heimischen Gewässern.
Sie merken schon: Alltäglich ist unser regionales Landfrühstück nicht. Und das liegt vor allem an unseren Lieferanten, die den Schwarzwald und seine Natur so sehr lieben wie wir.
Frühstückszeiten: 7 - 11 Uhr
ABENDMENÜ IN DER SCHWARZWALDSTUBE: ÜBERRASCHEND REGIONAL
Warum alles auf unserer Karte so frisch, saisonal und regional ist? Ganz einfach: Weil die Hofgut-Küche bei uns über allem steht. Was die nächste Umgebung hergibt, verwandeln wir in Á-la-carte-Klassiker der Schwarzwälder und badischen Küche, in moderne Interpretationen und saisonale Tageshighlights. Ein Hauch Ehrgeiz weht stets durch unsere Küche, und so kredenzen wir gern Außergewöhnliches, wie Hofgut Tapas oder Soja-Gulasch. Für Veganer, Vegetarier oder Alles-Genießer: Für wirklich jeden ist etwas dabei. Und für den Durst gibt’s den passenden Tropfen.
Sie hätten lieber das volle Genussprogramm? Dann buchen Sie unsere Halbpension mit Vier-Gänge-Abendmenü im Restaurant SchwarzwaldStube. Hier genießen Sie durch und durch regional und werden immer wieder überrascht. Schmecken Sie selbst!
Öffnungszeiten SchwarzwaldStube:
Montag - Sonntag: 12 bis 17 Uhr und 18 bis 22 Uhr (warme Küche von 12 bis 14 Uhr und 18 bis 21 Uhr)
Kontakt:
E-Mail: hofgutsternen@halbersbacher.de
Telefon: +49 (0)7652 9010
