So isst der Schwarzwald - regional & lecker
Wie startet der perfekte Urlaubsmorgen? Am besten mit dem regionalen Landfrühstück in der MarktScheune. Hier finden Sie ein Hotelfrühstück der besonderen Art. Milch und Eier von den umliegenden Schwarzwaldhöfen, Konfitüren, Biotees, frischgebackenes, knuspriges Brot, typische Wurst- und Käsesorten aus der Region - den Schwarzwälder Schinken nicht zu vergessen, mal kross gebraten, mal geräuchert. Den Räucherlachs eines klassischen Hotelfrühstücks finden Sie bei uns nicht – stattdessen köstliche Lachsforelle und Räucherforelle aus heimischen Gewässern. Das sind einige unsere Lieferanten:
- Bäckerei Unmüßig, Hinterzarten
- Metzgerei Reichenbach, Glottertal
- Obst & Gemüsehandel Bühler, Vörstetten
- Käserei Spindler, Göschweil
- Eier: Klausmann, Obereschach
- Schwarzwälder Forellenzucht Tress, Lauchringen
- HofEis: Schwarzwälder Eismanufaktur, Schallstadt
- Faller Konfitüren Utzenfeld
- Bio Honig Walzuch, Freiburg
- Müsli: Blattert Mühle, Bonndorf
- Schwarzwaldmilch, Freiburg
- Bio-Tee Bioteaque, Chiemsee
- Bioschorle Jung Säfte Teningen
Auch zum Abendessen gibt es bei unserem SchwarzwaldBuffet keine Kompromisse, was regionale Spezialitäten, Frische und saisonale Vielfalt anbelangt.
Öffnungszeiten MarktScheune
Montag - Sonntag:07:00 - 21:00
Bitte beachten Sie, dass in unseren Restaurants keine Hunde gestattet sind.
