So isst der Schwarzwald - regional & lecker

Wie startet der perfekte Urlaubsmorgen? Am besten mit dem regionalen Landfrühstück in der MarktScheune. Hier finden Sie das etwas andere Hotelfrühstück: Milch und Eier von den umliegenden Schwarzwaldhöfen, unsere Hauskonfitüren, Biotees, frischgebackenes, knuspriges Brot, typische Wurst- und Käsesorten aus der Region - den Schwarzwälder Schinken nicht zu vergessen, mal kross gebraten, mal geräuchert. Den Räucherlachs eines typischen Hotelfrühstücks, finden Sie bei uns nicht. Um auch hier regional zu bleiben, servieren wir köstliche Lachsforelle und Räucherforelle aus heimischen Gewässern. Das sind einige unsere Lieferanten:

•     Bäckerei Unmüßig, Hinterzarten
•     Metzgerei Reichenbach, Glottertal
•     Obst & Gemüsehandel Bühler, Vörstetten
•     Käserei Spindler, Göschweil
•     Eier: Klausmann, Obereschach
•     Schwarzwälder Forellenzucht Tress, Lauchringen
•     HofEis: Schwarzwälder Eismanufaktur, Schallstadt
•     Faller Konfitüren Utzenfeld
•     Bio Honig Walzuch, Freiburg
•     Müsli: Blattert Mühle, Bonndorf
•     Schwarzwaldmilch, Freiburg
•     Bio-Tee Bioteaque, Chiemsee
•     Bioschorle Jung Säfte Teningen

Am Mittag gibt es am Buffet regionale Spezialitäten - genießen Sie hier Knuspriges, Deftiges und Leckeres vom Grill und vom Herd. Als Abschluss bietet sich vielleicht noch ein Stück echte Schwarzwälder Kirschtorte an! Die ist vor allen Dingen eines: wirklich lecker! Und auf alle Fälle eine (Kalorien-)Sünde wert! Drei gemütliche Stuben mit Kachelofen laden zum Verweilen ein. Und wenn das Wetter schön ist - schmeckt es gleich noch einmal so gut: Unter freiem Himmel lädt die Sonnenterrasse direkt am Löffelbach zum Verweilen ein.

Bitte beachten Sie, dass in unseren Restaurants keine Hunde gestattet sind.